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红豆粽子

红豆粽子

美丽果

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主料
糯米1000克赤小豆300克

红豆粽子的做法,共5个步骤

1/5. 将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。

2/5. 将红豆洗净,泡5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。

3/5. 将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。

4/5. 取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红豆,包成粽子形状,用绳扎紧。

5/5. 将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用。

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营养信息

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  • 红豆粽子热量4522 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质26.5 克
  • 碳水化合物144.4 克
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