| 主料 | ||
| 牛蒡1千克 | ||
| 辅料 | ||
| ?细葱200克 | 大蒜120克 | 生姜30克 |
| 酱鲥鱼1杯 | 盐少许 | 整芝麻2大勺 |
| 辣椒面1杯 | 糯米浆糊1/2杯 | |
牛蒡泡菜的做法，共4个步骤
1/4. 把牛蒡去皮切成5cm大小?或用铅笔刀切?并放在淘米水里煮出来。
2/4. 在糯米浆糊里放酱鲥鱼汁?混合辣椒面?蒜?生姜做辣椒佐料酱汁。
3/4. 细葱切成4cm长。
4/4. 在牛邦中加细葱?并用辣椒佐料酱拌后撒整芝麻。
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