| 主料 | ||
| 开心果50克 | 淡奶油200毫升 | 鸡蛋4只 |
| 砂糖50克 | ||
开心果冰淇淋的做法，共6个步骤
1/6. 将开心果取仁用料理机打成粗粉状备用。
2/6. 蛋黄加一半的砂糖打至发白。
3/6. 蛋清分次加另一半沙糖打到硬性发泡
4/6. 将开心果粉入蛋黄糊拌均，倒入淡奶油糊拌均。
5/6. 将拌好的奶油糊再与蛋白糊拌均。
6/6. 将拌好的冰湛淋糊入模具冷冻4小时以上。
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营养信息
详细信息>>- 开心果冰淇淋热量1980 千卡
- 脂肪151.9 克
- 蛋白质33.53 克
- 碳水化合物129.11 克
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