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1/4. 将土豆洗净切成小块后煮烂,剥去外皮,做成泥;
2/4. 炒锅上火,加油烧至六成热,把葱花、姜末放入煸锅,再把牛肉末倒入,加上酱油炒后盛出晾凉
3/4. 放入土豆泥、淀粉、牛奶一起拌匀.做成土豆牛肉饼;
4/4. 油锅上火烧至八成热,放人土豆饼,两面翻煎待熟成金黄色即可以盛出;
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