| 主料 | ||
| 胡萝卜半根 | 香芹菜3棵 | 牛肉丝2两 |
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 淀粉适量 | 生抽少许 |
| 老干妈辣椒酱适量 | 老抽少许 | 盐适量 |
胡萝卜芹菜炒牛肉丝的做法，共3个步骤
1/3. 牛肉丝用料酒拌匀静置15分钟，加淀粉拌匀，然后用油拌匀。
2/3. 芹菜洗净切丝，胡萝卜切丝，洋葱1/4个切丝。
3/3. 炒锅烧热，加油，然后牛肉丝放进去翻炒至白，然后加辣椒酱、生抽、老抽，上色，然后加洋葱炒出香味。放胡萝卜丝、芹菜丝翻炒一会儿，加少许高汤或水火关小点盖盖煮，然后翻炒继续盖盖焖至熟，加盐，起锅。
小窍门
多放菜，少放肉，健康饮食。
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营养信息
详细信息>>- 胡萝卜芹菜炒牛肉丝热量232 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物9 克
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