| 主料 | ||
| 鱼丸子适量 | 皮蛋适量 | 豆苗适量 |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐少许 | 胡椒粉适量 |
| 水淀粉适量 | ||
鱼丸皮蛋豆苗羹的做法，共5个步骤
1/5. 鱼丸子一切四份
2/5. 皮蛋去壳，切碎
3/5. 坐锅水烧开，倒入少许食用油，下入鱼丸子，煮1分钟
4/5. 再倒入皮蛋煮1分钟，盐，胡椒粉调味
5/5. 最后放入豆苗，少许水淀粉勾芡一下即可出锅了
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