营养又美貌-西红柿鸡蛋面

1/9. 300克面粉加水加盐混合。

2/9. 加入紫薯捏至稍成团；压扁后，压面一档反复走几遍；多次重复压制后面色变均匀。

3/9. 另50克面粉分次铺压到面片上。

4/9. 2档压两次后转4档。

5/9. 压好的面片刷面粉后切割成想要的长短。

6/9. 机器换到切面档，切成宽面条。

7/9. 分摊开或者挂着晾一下，等着下锅吧。

8/9. 煮面条：宽水煮沸，下面条，开后转小火煮熟。投凉。