介两天脚不沾地，忙东忙西滴。一瞅台历，好家伙大暑了要。介还了得，那还不得热死啊？吃啥啊？又愁了，介个夏天就是这点不好，都愁开火做饭。
那天逛菜场，发现今年的新藕上市了，买了一骨碌藕瓜。新藕就是好啊那叫一个脆生。8错，AMMA发现介个炒菜啊搁点豆瓣酱还真是鲜香啊，用了一圈酱还是觉得六月鲜的豆瓣酱好吃，拌面炒菜都提味的。强烈推荐哦！
那天逛菜场，发现今年的新藕上市了，买了一骨碌藕瓜。新藕就是好啊那叫一个脆生。8错，AMMA发现介个炒菜啊搁点豆瓣酱还真是鲜香啊，用了一圈酱还是觉得六月鲜的豆瓣酱好吃，拌面炒菜都提味的。强烈推荐哦！
| 主料 | ||
| 五花肉适量 | 鲜藕适量 | |
| 辅料 | ||
| 六月鲜豆瓣酱适量 | 酱油适量 | 白糖适量 |
| 盐少许 | 葱5克 | 姜5克 |
| 大蒜适量 | ||
大暑天里清热解燥的小菜-五花肉炒藕片的做法，共6个步骤
1/6. 藕瓜去皮切薄片
2/6. 五花肉切片
3/6. 锅内放少许油，放入五花肉煸炒至变色后放入葱姜蒜爆香。
4/6. 然后放入白糖少许、豆瓣酱和酱油煸炒。
5/6. 放入藕片翻炒，可以适量加些开水，防止粘锅。
6/6. 放入适量盐后盖盖焖3分钟，开盖开大火收汁，撒入鸡精即可出锅。
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吃五花肉100克，热量508千卡
相当于瑜珈145分钟消耗的热量...
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