营养保健美食-炖牛蹄筋

1/13. 准备好所有的食材。

2/13. 蹄筋洗净切段，土豆胡萝卜去皮切块。

3/13. 炒锅倒油爆香葱姜蒜，大料和桂皮。

4/13. 加入豆瓣酱炒香。

5/13. 倒入蹄筋翻炒均匀。

6/13. 然后把炒过的蹄筋倒入砂锅加入适量的清水。

7/13. 加入白酒。

8/13. 在加入老抽。

9/13. 加入生抽和少许糖。

10/13. 大火煮开小火炖至15-20分钟。

11/13. 把土豆和胡萝卜加入继续炖至。

12/13. 加入少许胡椒粉和盐调味。