主料 | ||
豆皮适量 | 鸡蛋适量 | |
辅料 | ||
面粉两杯 | 奶油适量 | 盐一小勺 |
白糖两大勺 | 牛奶半杯 |
1/12. 红豆皮(做豆沙剩下的)、鸡蛋、面粉,酵母粉,奶油,糖,牛奶等备用。
2/12. 面粉两杯,酵母粉一小勺,奶油,盐一小勺,糖两大勺,鸡蛋,红豆皮,牛奶大半杯,倒入面包机。
3/12. 原料的倒入的先后顺序:牛奶和鸡蛋液,奶油,盐,糖,面粉,酵母、红豆皮。
4/12. 原料在面包机内和成面团。
5/12. 面团在面包机内发酵到二倍以上。
6/12. 分成相等的小份,松驰十分钟。
7/12. 取一个面团擀成面皮,擀成长条。
8/12. 然后卷成卷。
9/12. 放入土司盒内。摆放整齐。
10/12. 所有面包卷做好后放入土司盒内二次发酵。
11/12. 发酵到土司盒的九分满加盖放入烤箱内。
12/12. 放入烤箱内,170度,上下火,烤二十分钟,即可(我的土司盒比较小,所以时间我缩短了)。