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银耳百合红豆粥

银耳百合红豆粥

芷菲

芷菲

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秋天气候逐渐变得干燥,人体也会损伤津液。津液损伤后就会出现口干舌燥、咽喉干燥、大便燥结、皮肤干燥等症状。另外,肺部也会因干燥而影响其功能,呼吸系统会出现口渴咽干、鼻腔干燥、声音嘶哑、干咳少痰等一系列症状。因此,秋季养生一定要注意防秋燥。
秋季饮食应清淡,多食莲藕、百合、银耳、核桃、芝麻、绿豆、蜂蜜、梨、柿子等具有滋阴润肺的食物。少食刺激性的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等辛辣燥热之品。
秋天到来的时候,夏天的暑气还没有彻底消散,如果赶上秋雨,那么湿气阴邪就可能影响到身体健康。因此,秋季养生还要防因湿邪伤脾阳而发生身体水肿、腹泻等疾病。秋季防湿主要应以祛湿化滞、和胃健脾为主。红豆就有祛湿的功效。
主料
银耳15克百合15克莲子15克
红豆50克南瓜1个
辅料
糯米100克

银耳百合红豆粥的做法,共9个步骤

银耳百合红豆粥的做法图解1

1/9. 做这道粥的材料。

银耳百合红豆粥的做法图解2

2/9. 把银耳和百合泡发。

银耳百合红豆粥的做法图解3

3/9. 红豆清洗干净,用清水浸泡,泡豆的水不要倒掉一同加进锅内煮粥,过夜浸泡时候要放进冰箱里冷藏。

银耳百合红豆粥的做法图解4

4/9. 把浸泡好的银耳去根部清洗干净,百合也清洗干净,莲子洗净、,还有浸泡好的红豆一起放到锅中。

银耳百合红豆粥的做法图解5

5/9. 把适量的糯米淘洗干净加入锅中。

银耳百合红豆粥的做法图解6

6/9. 锅中加入适量的清水还有浸泡红豆的水

银耳百合红豆粥的做法图解7

7/9. 小南瓜一个,顶部切下一块,然后把内瓤挖出,做成碗状备用。

银耳百合红豆粥的做法图解8

8/9. 把煮好的粥盛进南瓜中,放到蒸锅里大火烧开,改小火蒸制,直到南瓜熟透为止。

银耳百合红豆粥的做法图解9

9/9. 做好的银耳百合红豆粥。

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营养信息

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  • 银耳百合红豆粥热量292 千卡
  • 脂肪2.66 克
  • 蛋白质37.9 克
  • 碳水化合物191.58 克
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