| 主料 | ||
| 蛤蜊肉适量 | 紫菜适量 | 鸡蛋一个 |
| 西红柿半个 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白胡椒适量 | 淀粉液适量 |
蛤蜊紫菜蛋花汤的做法，共4个步骤
1/4. 将干蛤蜊肉用水泡开洗净。
2/4. 煮开蛤蜊肉，在开水中倒入淀粉液。
3/4. 将鸡蛋打散，缓慢倒入汤中，立即关火。待鸡蛋花形成后，加入柿子片。
4/4. 再加入紫菜，盐、胡椒粉调味，煮开即可。
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