猪肝紫菜蛋花汤

1/9. 猪肝切片，用生粉抓洗过后沥干，加入姜丝，油，盐等腌一下备用；

2/9. 猪肉切片，加入油盐也腌渍一下备用

3/9. 鸡蛋打散，加入葱花和油盐搅打成蛋液备用；

4/9. 锅中煮适量清水，水开后下猪肝和瘦肉，再次煮开后撇掉血沫；

5/9. 然后下紫菜，枸杞子一起煮约3分钟；

6/9. 下盐调好味；

7/9. 这时候淋入蛋液；

8/9. 撒上香菜；