茄汁藕夹

1/12. 准备的材料！

2/12. 洗好的河藕切成半厘米左右的片。

3/12. 猪肉搅碎，加鸡蛋，葱花，姜末，料酒，鸡精，盐搅匀做 成馅

4/12. 做好的肉馅。

5/12. 在两片藕中间填上肉馅，轻轻把两片藕捏一下，这样粘得更牢。

6/12. 面粉加水，一点盐和成厚面糊。

7/12. 做好的藕夹外面裹上一层面糊。

8/12. 进油锅炸成金黄色捞出。

9/12. 炸好的藕夹，这个时候就可以吃了。

10/12. .用一点油煸炒番茄酱，醋，出香味加点水，白糖，盐调好汁。

11/12. 把藕夹倒进一起烧到汤汁浓稠就可以。