主料 | ||
10寸戚风蛋糕胚1块 | ||
辅料 | ||
鲜奶油300克 | 橙味果膏200克 | 巧克力味果膏适量 |
黄油100克 | 糖粉80克 | 蛋液30克 |
低筋面粉200克 | 草莓果膏适量 | 可可粉适量 |
南瓜1个 | 橘子1个 |
1/21. 准备好食材和工具。
2/21. 用铅笔画好图案,再用签字笔画一圈。
3/21. 用V形雕刻刀在顶端开出齿状口。
4/21. 用勺子将里面的籽掏出来,将南瓜肉挖出来,尽可能薄点。
5/21. 用雕刻刀沿着画好的线切掉多余部分。
6/21. 橘子对半剖开牙签连接做耳朵。
7/21. 成品效果。
8/21. 黄油室温软化,用电动打蛋器打成糊状。
9/21. 分两次加入糖粉搅打均匀。
10/21. 分次加入蛋液搅打均匀。
11/21. 加入过筛的低筋面粉。
12/21. 用橡皮刮刀搅拌均匀。
13/21. 揉成光滑的面团用保鲜膜包住冷藏30分钟以上醒发备用。
14/21. 取出面团揉匀,取少量加入可可粉,做蜘蛛。
15/21. 取一小块搓成条状,用比较薄的工具压出皮肤纹路和指甲,依次做5条,可可面团搓出10几根牙签粗细的长条弯好放在烤盘里做蜘蛛腿,蜘蛛身体为一大一小两个圆球粘和在一起,10.将所有做好的饼干放入预热200度的烤箱手指烤大约10分钟,蜘蛛饼干5分钟即可,根据作品的粗细大小调整时间和温度。
16/21. 将奶油打发硬挺。
17/21. 用抹刀均匀抹在蛋糕胚上。
18/21. 淋上一层橙味果膏。
19/21. 取适量奶油装入裱花带,在蛋糕周围裱花围边。
20/21. 将烤好的手指饼按照长短顺序插入蛋糕。
21/21. 用巧克力果膏涂指甲油,草莓果膏滴上少许做鲜血,用巧克力果膏画上蜘蛛网,旁边摆上蜘蛛身体,将蜘蛛腿竖起摆在合适位置即可。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16 步骤 17 步骤 18 步骤 19 步骤 20 步骤 21
手指不要搓太粗,进入烤箱会变得很胖,蜘蛛腿易断,多做些备用。