| 主料 | ||
| 茄子三到四根 | 蒜泥一些 | |
| 辅料 | ||
| 酱油一些 | 盐一些 | 香油一些 |
| 醋一些 | ||
蒜泥茄子的做法，共6个步骤
1/6. 电锅装水.然後把茄子放入煮熟後捞起来
2/6. 把茄子放入一个碗里面.
3/6. 把茄子头切掉
4/6. 把蒜捣碎,
5/6. 加入香油,盐巴,醋,沙拉油一点,
6/6. 把蒜泥和茄子和在一起,搅拌,
小窍门
蒜泥可以用滚饺子皮的棒子打碎
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