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糖醋藕片

糖醋藕片

红豆

红豆

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主料
莲藕一节
辅料
适量适量香醋15克
白糖10克生抽10克鸡精少许
红辣椒2个香油适量适量

糖醋藕片的做法,共7个步骤

糖醋藕片的做法图解1

1/7. 准备好所有的食材,莲藕切片用清水浸泡。

糖醋藕片的做法图解2

2/7. 取一个小碗加入生抽,糖,醋,鸡精,盐,拌均匀备用。

糖醋藕片的做法图解3

3/7. 炒锅倒油爆香葱姜蒜辣椒。

糖醋藕片的做法图解4

4/7. 倒入藕片翻炒片刻。

糖醋藕片的做法图解5

5/7. 然后加入调好的料汁。

糖醋藕片的做法图解6

6/7. 翻炒片刻后,淋入香油。

糖醋藕片的做法图解7

7/7. 再次翻炒均匀关火。

小窍门

莲藕不用炒很长时间,保持清脆的口感才好吃。
调料汁提前兑好,也能节省炒至的时间。

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营养信息

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  • 糖醋藕片热量253 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质2.6 克
  • 碳水化合物17.23 克
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