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山药南瓜粥

山药南瓜粥

炸酱草儿

炸酱草儿

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到了冬天我手脚永远都是像冰块一样,偶尔有人不小心碰到都会惊呼你的手怎么这么凉,手脚冰冷是体质阳虚,山药不仅是蔬菜也是可入药的中药材,功效能降血糖还可补阳气,所以手脚冰冷的亲们要多吃哦,还有就是山药营养高,热量低,吃多了也不会长胖的,今年的秋天特别短,我还没来得及细细品味秋天金黄色的美,转眼就进入寒冷的冬天了,今天的这道菜所用到的材料全都是秋天的结晶,就连大米都是今年秋天新收的,煮妇能留住秋天最好的办法就是用秋的果实来做成食特呈现给家人。
主料
山药适量南瓜适量红枣适量
大米适量

山药南瓜粥的做法,共6个步骤

山药南瓜粥的做法图解1

1/6. 将南瓜和山药去皮切块。

2/6. 红枣用水浸泡清洗干净。

3/6. 锅内放入洗净的大米和水煮开。

4/6. 加入南瓜和红枣再次煮开。

5/6. 煮开后加入山药。

6/6. 再次煮开后将盖揭开慢煮,煮至大米和南瓜软烂即可。

小窍门

草儿念念碎:
红枣因为是干货所以要浸泡洗净缝隙里的灰尘.
山药黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒,我的削皮方法就是在流动的水下来帮山药去皮,每次都是这样去皮从来没有皮肤发痒的情况哦。
南瓜和红枣耐煮,所以要提前入锅,南瓜本身含糖量就挺高,粥带有着南瓜的清甜,要是大爱吃甜的人还可以在煮时加一些冰糖进去。

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营养信息

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  • 山药南瓜粥热量1235 千卡
  • 脂肪5.7 克
  • 蛋白质12.9 克
  • 碳水化合物163.2 克
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