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1/3. 各种材料洗净,老鸭洗净飞水(放入水中沸滚5分钟,然后将水倒掉,老鸭冲洗干净)。
2/3. 切三片生姜,和所有材料一起入锅,加入适量清水,武火煮开后转文火煲2小时。
3/3. 出锅前下盐调味即可。
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