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益智仁淮山老鸭汤

益智仁淮山老鸭汤

陆阿姨汤馆

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益智仁性温味辛,有温肾固精、温脾止泻的作用;
淮山性平味甘、淡,有补益脾胃,益肺滋肾的功效;
枸杞性平味甘,能滋补肝肾,益精明目;
桂圆亦为性平味甘,能补心脾,益气血且不滋腻;
合而为汤,调中益气、健脾养胃,还能补脑益智、清志醒脑,
最适合经常耗眼力、脑力、心力的办公室一族。
主料
益智仁适量淮山药适量桂圆适量
枸杞适量老鸭适量
辅料
生姜适量少许

益智仁淮山老鸭汤的做法,共3个步骤

1/3. 各种材料洗净,老鸭洗净飞水(放入水中沸滚5分钟,然后将水倒掉,老鸭冲洗干净)。

2/3. 切三片生姜,和所有材料一起入锅,加入适量清水,武火煮开后转文火煲2小时。

3/3. 出锅前下盐调味即可。

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营养信息

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  • 益智仁淮山老鸭汤热量1878 千卡
  • 脂肪25.2 克
  • 蛋白质40.3 克
  • 碳水化合物116.3 克
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