主料 | ||
木耳菜一颗 | 小番茄几个 | 面粉50克 |
肉松适量 | 鸡蛋一个 | |
辅料 | ||
水适量 | 盐适量 | 沙拉酱适量 |
千岛酱适量 | 食用油适量 |
1/5. 木耳菜洗净切碎
2/5. 面粉、鸡蛋、木耳菜混合之后调入少许的盐,再加入许油
3/5. 用适量的水调成面粉,以汤匙拿起来面糊一滴滴很慢的滴下来为准,记得不要过稀哦,锅里加油,倒入调好的面粉糊。
4/5. 中火慢慢的煎,翻面一次,直到两面煎好之后再撒上肉松跟千岛酱,卷好之后切成一段段
5/5. 成功
木耳菜的营养素含量极其丰富 尤其钙、铁等元素含量最高,
木耳菜的钙含量很高 是菠菜的2—3倍 且草酸含量极低 是补钙的优选经济菜