主料 | ||
欣和甜面酱3大勺 | 芝麻酱2大勺 | 温水1小碗 |
里脊肉300克 | 黄酒一大勺 | 生抽一大勺 |
白糖一小小撮 | 甜玉米1根 | 青豆一小碗 |
面条适量 | 橄榄油适量 | |
辅料 | ||
水淀粉适量 |
1/8. 猪肉洗净,切小块,用料酒、生抽、糖抓匀,腌15分钟。
2/8. 甜面酱、芝麻酱用一小碗温水划开、搅匀备用。
3/8. 锅内做少许底油,6、7成热时候下猪肉粒煸炒。
4/8. 煸炒至出油、肥肉粒变小。
5/8. 倒入步骤2中的酱汁儿,炒匀。
6/8. 倒入青豆粒和玉米粒,可以再加入适量的温水,烧开,小火煮至酱浓稠、青豆熟。
7/8. 面条煮熟,捞出过冷水备用。
8/8. 吃的时候,盛碗面,浇上三宝麻酱,再那么一拌,哈哈,美味儿就这么得啦。