超好吃的猫王磅蛋糕 中空心形

1/8. 10寸中空心形蛋糕模具，提前涂油撒粉，低粉过筛

2/8. 黄油不用太软，从冰箱拿出来一会儿就行，高速打发十几秒，然后一点点加入糖，大概8分钟

3/8. 保存高速陆续加入打散的蛋液，大概10分钟

4/8. 保存高速陆续加入打散的蛋液，大概10分钟

5/8. 低速加入一半低粉，低速加入全部淡奶油

6/8. 提高速加入剩余一半低粉，再持续5分钟，直到面糊很光滑

7/8. 入模，放进没预热的烤箱，170°大约一个小时，插入牙签没有液体就算好了