主料 | ||
橙子2个 | 鸡蛋2个 | |
辅料 | ||
低粉80克 | 白糖80克 | 淡奶油40克 |
朗姆酒1匙 | 玉米油30克 | 盐适量 |
泡打粉1匙 |
1/10. 用削皮刀取下橙子黄色表皮,切碎备用
2/10. 切碎的橙皮放入盆中加白糖腌制20分钟
3/10. 加入两个鸡蛋
4/10. 加少许食盐,用打蛋器打发至浓稠状态
5/10. 加入淡奶油
6/10. 少许朗姆酒(没有可以不加)
7/10. 再加入低粉和泡打粉的混合过筛物翻拌至无干粉
8/10. 加入玉米油翻拌均匀
9/10. 将面糊倒入模具中,烤箱上下火160度预热10分钟再烤25分钟左右即可
10/10. 成品欣赏