大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
培根芦笋卷配黄油烤蘑菇

培根芦笋卷配黄油烤蘑菇

臻妈美食厨房

臻妈美食厨房

11687人浏览
分享到:
收藏(344)
今天下午去参加了杭州大厦双立人的活动,现场烹制了一道尖椒牛柳,这是我第一次在众目睽睽下烹饪,有点儿小紧张,再加上对锅子的不熟悉等因素,导致今天的牛柳稍微有那么一点儿咸~后来总结,是糖放的不够~~估计有了这次的经验,下次有类似的活动会放松些~

双立人的厨具号称是厨房中的LV,是每个女人梦寐以求的厨房设备,我也是垂涎了好久,打算买只锅子和套刀具~只不过,一直没有想好买哪个款式和型号~今天做完活动,又去专柜看了下,心里大致有数了~等下次抽空再去买吧~
主料
芦笋(取头部)适量培根适量白蘑菇适量
辅料
大蒜粉少许黑胡椒粉少许黄油少许

培根芦笋卷配黄油烤蘑菇的做法,共2个步骤

培根芦笋卷配黄油烤蘑菇的做法图解1

1/2. 培根一切为二,芦笋取头部清洗干净后入开水锅中(放少许油)出水1分钟;蘑菇洗净后切片,摆入烤盘中,上面抹少许黄油;

培根芦笋卷配黄油烤蘑菇的做法图解2

2/2. 取半片培根包入一段芦笋卷起来,用半段牙签固定(可将牙签尖头剪去),将卷好的芦笋卷并排放在蘑菇黄油上,撒少许大蒜粉,并洒上少许水,入预热180度的烤箱中火烤15分钟(时间不固定,看烤制的情况,微微焦黄即可取出),取出后撒少许黑胡椒即可。

小窍门

这道菜做起来真的很简单,没有什么技术含量可言,可是,味道却一点都不含糊,微微有些焦黄的培根裹着碧绿的芦笋,一口咬下去,满口生香;黄油烤蘑菇,也让蘑菇吸收了黄油的香味~出品的效果也很悦目,哪怕没有厨房经验的JM,做这道菜也会自信满满。

点赞(7965)
分享到:
收藏(344)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

培根芦笋卷的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11687人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 培根芦笋卷配黄油烤蘑菇热量641 千卡
  • 脂肪37.61 克
  • 蛋白质41.71 克
  • 碳水化合物4.31 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看