黑芝麻小餐包

1/9. 将酵母，白糖，精盐，酸奶，鸡蛋，放入面粉中搅拌均匀，加入黑芝麻。

2/9. 用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成松软面团，放在放有黄油的案板上。

3/9. 将黄油揉进面团中，将面团揉成扩展阶段。

4/9. 揉成光滑面团，醒发2小时左右。

5/9. 将醒发好的面团。

6/9. 放在案板上，下剂子，整形，放入烤盘中，二次发酵30分钟。

7/9. 将二次发酵好的餐包，刷上鸡蛋液。

8/9. 烤箱预热200度，烤17分钟即可。