| 主料 | ||
| 鸡蛋1个 | ||
| 辅料 | ||
| 干酵母5克 | 高筋面粉320克 | 白糖50克 |
| 植物油30克 | 黑芝麻粉60克 | 牛奶200克 |
| 盐3克 | ||
黑芝麻小餐包的做法，共8个步骤
1/8. 把所有材料，(除了油和盐)放入面包机启动一个揉面程序，结束后加入盐和油再启动一个揉面程序
2/8. 揉好的面团
3/8. 揉好的面团能拉出薄膜
4/8. 启动发酵功能，发酵至原来的2一3倍大
5/8. 取出揉揉排气，静止10分钟
6/8. 分成十二份，揉成圆形放在烤盘中待二次发酵
7/8. 发至二倍大
8/8. 烤箱提前180度预热10分钟，放入烤盘转150度烘烤28分钟取出
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