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海鲜意大利面

海鲜意大利面

食尚先生王森

食尚先生王森

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主料
鲜奶油140毫升蓝纹乳酪80克荷兰芹末适量
意大利面130克洋葱碎适量蘑菇60克
花菜30克蓝纹乳酪酱3大勺贝柱25克
扇贝肉30克
辅料
黑胡椒适量适量粗黑胡椒粒适量
芝士粉适量

海鲜意大利面的做法,共15个步骤

海鲜意大利面的做法图解1

1/15. 蓝纹乳酪酱制作:将鲜奶油倒入锅中用小火加热

海鲜意大利面的做法图解2

2/15. 烧开后加入蓝纹乳酪煮至融化后

海鲜意大利面的做法图解3

3/15. 关火加入黑胡椒和芝士粉搅拌均匀即可

海鲜意大利面的做法图解4

4/15. 装入碗中放入冰箱冷藏备用

海鲜意大利面的做法图解5

5/15. 将水烧沸腾后,加入橄榄油

海鲜意大利面的做法图解6

6/15. 在沸腾的锅中放入意大利细面烫煮

海鲜意大利面的做法图解7

7/15. 将煮好的意大利细面捞出备用

海鲜意大利面的做法图解8

8/15. 先在事先预热的锅中加入橄榄油

海鲜意大利面的做法图解9

9/15. 将洋葱碎爆炒一下,炒香

海鲜意大利面的做法图解10

10/15. 因为蘑菇没有事先烫好,所以先把蘑菇放入锅中爆炒一下

海鲜意大利面的做法图解11

11/15. 再加入事先做好的蓝纹乳酪酱搅拌一下

海鲜意大利面的做法图解12

12/15. 再把事先煮好的意大利面加入稍微拌均匀一些

海鲜意大利面的做法图解13

13/15. 加入花菜、事先烫好的海鲜搅拌一下

海鲜意大利面的做法图解14

14/15. 加入黑胡椒碎来调味

海鲜意大利面的做法图解15

15/15. 最后将面装入盘中即可

小窍门

这个海鲜意大利面的制作可要分成二大步方可完成。
第一步是酱的制作。
第二步是海鲜意大利面的整体制作。

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营养信息

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  • 海鲜意大利面热量1346 千卡
  • 脂肪99.14 克
  • 蛋白质8.72 克
  • 碳水化合物16.99 克
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