西红柿炒蛋因为易做又美味营养,所以是平常人家桌上的常见菜.看似简单的西红柿炒蛋要做得好却是有窍门的,此菜即要入味又要好看,便要将蛋和西红柿分两步来做.
西红柿炒蛋的做法，共8个步骤
1/8. 鸡蛋三个加少许盐和鸡精打成液
2/8. 西红柿切成块备用；
3/8. 锅内倒油加热后倒入蛋液；
4/8. 将鸡蛋迅速炒熟后盛出；
5/8. 锅内再倒油加热后倒入西红柿；
6/8. 将西红柿炒出味后加盐和鸡精调味；
7/8. 加入已炒熟的鸡蛋迅速炒匀；
8/8. 关火装盘即可。
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