主料 | ||
牛肉500克 | 面粉600克 | 大葱200克 |
辅料 | ||
欣和六月鲜酱油适量 | 葱伴侣黄豆酱适量 | 香油适量 |
盐少许 | 五香粉少许 |
1/4. 牛肉切馅加入辅料调匀(多放欣和六月鲜酱油、香油、不放姜)。
面加温水揉匀(比较稀的面团)
大葱切成颗粒状
面团揉成剂子,擀成饼状。按照图片抹肉馅,撒葱花。
2/4. 划一刀,折叠成三角形状。撒薄面,擀成饼。
3/4. 电饼铛上面刷少许食用油,烙饼。(中火,翻三番)
切……一张饼切四块
4/4. 大功告成~~~美味~~~上桌~~疯抢~~~~
调馅的时候放适量的葱伴侣黄豆酱,可增加鲜香味和粘稠度。