主料 | ||
香菇适量 | 瘦肉丝适量 | 木耳适量 |
生菜适量 | 大白米粥适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 鸡精适量 | 葱油适量 |
姜适量 |
1/6. 香菇洗净切丝,生菜切成细丝,木耳切丝,姜切成细丝。
2/6. 大白米粥加热,(本人非常喜欢米粥熬的浓稠之后的米的香味)。
3/6. 大火煮沸,米开花。
4/6. 加入香菇丝、瘦肉丝、姜丝。
5/6. 熬出香味,加入木耳丝。
6/6. 放入生菜丝、加入盐、鸡精、点入葱油。
其实练就一碗好粥并不是容易的事,熬粥需要耐心,火大了扑了,营养没了,小火慢慢的熬,用勺子慢慢搅着直至粥变得浓稠,有点像生活,一点点熬,最终练就一碗好粥。