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如意菜

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Tny小屋

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主料
黄豆芽适量榨菜适量
辅料
菜籽油适量适量鸡精适量

如意菜的做法,共9个步骤

如意菜的做法图解1

1/9. 把豆芽菜冲洗干净。

如意菜的做法图解2

2/9. 准备好一些榨菜。

如意菜的做法图解3

3/9. 开始热锅。

如意菜的做法图解4

4/9. 在锅中倒入一些菜籽油。

如意菜的做法图解5

5/9. 放入榨菜,煸炒出香味。

如意菜的做法图解6

6/9. 把黄豆芽放入锅中大火炒片刻。

7/9. 加入小半碗水。

8/9. 水开后放入些许盐和鸡精。

9/9. 出锅,盛入盘子里。

小窍门

黄豆芽有两种颜色:一种是绿色的,还有一个是黄色的,我这个是小黄豆发出来的哈!更加嫩啊!
如何挑选豆芽菜:
1. 最好到正规的商场或者菜场购买。
2. 当发现豆芽菜发得特别粗壮,如果再闻一下,还能嗅出一股淡淡的氨水味时,可能是加了一些化学药物培养出来的,最好别买。

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营养信息

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  • 如意菜热量89 千卡
  • 脂肪0.79 克
  • 蛋白质6.6 克
  • 碳水化合物9.79 克
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