大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
可乐鸡翅

可乐鸡翅

虎妈尚菜

虎妈尚菜

11233人浏览
分享到:
收藏(640)
可乐鸡翅,听说这道极品美味是留学海外的学生发明的

想象一下,宿舍里~
几个关系很铁的学友,用简单的炉灶,没有葱、姜、八角、花椒啥的,也不想买这些个繁琐的调味料,
只需可乐、鸡翅就足够能倒腾出色香味俱佳的解馋菜。大伙一起分享,吮指同乐 !
此景应是人生中最值得回忆的幸福点!

鸡翅和可乐,总觉着是八竿子都打不着的两样,居然有了亲情组合,味道还超级美,所以它不只是被广泛流传,
还一直是广大嗜肉族心目中的明星菜!!网上搜搜, 任何一个美食名家的菜谱里都能找得到它, 可见享受
啃骨头吃肉的最高境界非它莫属了~

味道浓郁,甜中融咸,咸中带香,色泽艳丽肉嫩滑!谁看到它都会忍不住的唾液分泌!
主料
鸡翅适量
辅料
可乐适量料酒适量生抽适量
适量适量

可乐鸡翅的做法,共6个步骤

可乐鸡翅的做法图解1

1/6. 将鸡翅跟冷水一起下锅

可乐鸡翅的做法图解2

2/6. 大火煮开后再续煮2-3分钟关火,倒掉带着油、血沫的水,然后用温水洗干净鸡翅待用

可乐鸡翅的做法图解3

3/6. 将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中

可乐鸡翅的做法图解4

4/6. 倒入整瓶的可乐,以没过鸡翅为准

可乐鸡翅的做法图解5

5/6. 加入葱、姜、料酒、生抽,加盖大火煮开后,中火续煮

可乐鸡翅的做法图解6

6/6. 煮至汤汁收浓、粘稠即可

小窍门

给鸡翅焯水,居然焯掉那么多的油脂,有照为证!黄色的漂浮物为鸡油,倒掉后洗净鸡翅烧煮时也没用油煎,直接用可乐煮了,所以叫减油版可乐鸡翅,健康省事还丝毫不影响口感!

点赞(2863)
分享到:
收藏(640)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

可乐鸡翅的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11233人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 可乐鸡翅热量953 千卡
  • 脂肪11.8 克
  • 蛋白质17.4 克
  • 碳水化合物4.6 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看