主料 | ||
鸡蛋2个 | ||
辅料 | ||
面粉一汤勺 | 肉松适量 | 黄瓜一小节 |
红彩椒1/4个 | 火腿肠半根 | 盐1/2茶勺 |
胡椒粉1/2茶勺 | 甜辣酱适量 |
1/9. 准备好所有食材。(黄瓜、彩椒洗净后,和火腿肠分别切细丝)
2/9. 鸡蛋打散,加入盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3/9. 加入面粉,搅拌均匀。
4/9. 平底锅刷上一层薄油,开小火,稍微预热。
5/9. 倒入一半蛋糊,铺平锅底,慢慢煎熟。
6/9. 在蛋饼表面刚熟的时候,均匀的涂上一层甜辣酱。
7/9. 铺上肉松和火腿肠。
8/9. 接着铺上黄瓜和红椒。
9/9. 卷成长条,出锅改刀装盘即可。