| 主料 | ||
| 面粉150克 | 盐3克 | 葱30克 |
| 苏打1克 | 酵母5克 | 牛奶80毫升 |
| 黄油30克 | ||
葱香苏打饼干的做法，共5个步骤
1/5. 准备材料，葱切碎、黄油隔水软化、酵母放在温牛奶中放5分钟；
2/5. 将所有材料混合成面团，盖上保鲜膜醒１个小时；
3/5. 取出面团，排气，擀成面皮，三折擀开，再重复一次，再擀成面皮；
4/5. 用叉子往面皮上扎小也，再切成小方块或用饼干模压成喜欢的形状，
5/5. 烤盘铺油布，饼干摆入，入烤箱190度，烤10-15分钟。
小窍门
一定要均匀的扎些小孔，否则会影响饼干形态
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