大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
焦糖牛奶鸡蛋布丁

焦糖牛奶鸡蛋布丁

80后男人的厨房

80后男人的厨房

11146人浏览
分享到:
收藏(748)
主料
牛奶适量鸡蛋适量白糖适量

焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法,共8个步骤

焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法图解1

1/8. 白糖50克放入锅中小火溶化。

焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法图解2

2/8. 溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖。

焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法图解3

3/8. 焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。

4/8. 蛋黄2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。

焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法图解5

5/8. 隔水溶化qq糖就行了(蛋黄 牛奶 QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了)

焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法图解6

6/8. 过滤倒入有焦糖的容器中。

焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法图解7

7/8. 放冰箱3个小时后就可以了。

8/8. 取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。

点赞(4900)
分享到:
收藏(748)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

牛奶鸡蛋布丁的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11146人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 焦糖牛奶鸡蛋布丁热量350 千卡
  • 脂肪12.71 克
  • 蛋白质19.47 克
  • 碳水化合物104.02 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看