主料 | ||
砂糖70克 | QQ糖70克 | 牛奶350毫升 |
蛋黄3只 |
1/6. 材料的准备
2/6. 用锅煮一锅水,等水烧开了,然后隔水把QQ糖、蛋黄、牛奶倒在一起,慢慢搅拌,等QQ糖全融化就做好布丁浆了
3/6. 把弄好的布丁浆分别装到器皿中,静放10分钟左右,然后放到冰箱内冰(我是放在冻雪糕那格冰1小时,再加上焦糖放保险格继续冰着)
4/6. 在放入冰箱冰的时候,可以做焦糖,把砂糖倒入不粘锅煮,加入少量水,煮至琥珀色就好了
5/6. 加焦糖后
6/6. 成品
QQ糖70g刚好是一包大的,我的份量刚好用我的布丁杯是做5个的,自己喜欢去增加就好了,焦糖步骤可以换转来,先做焦糖,焦糖打底先,再做布丁浆也可以的,看自己喜欢哦!