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焦糖牛奶鸡蛋布丁

焦糖牛奶鸡蛋布丁

诺幂

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这是我亲自研发出来的食物,我已经做过几十次了,如果你们有兴趣的话,可以看看我另外写的蓝莓酸奶布丁哦!
主料
白糖50克蛋黄2个QQ糖50克
牛奶240克

焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法,共5个步骤

1/5. 白糖50克放入锅中小火溶化。

2/5. 溶化到深色的时候,加入热水搅拌就好。

3/5. 焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏5分钟。

4/5. 把QQ糖放入微波炉里溶化(没有微波炉可以用蒸锅),然后再将已溶化的QQ糖+牛奶+蛋黄合在一起搅拌(注:鸡蛋里只要蛋黄,不要蛋清)。

焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法图解5

5/5. 倒入有焦糖的容器中,放入冰箱3小时后就可以了。(看我做得漂不漂亮!)

小窍门

焦糖一不小心就会烧焦,一定要小心!

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营养信息

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  • 焦糖牛奶鸡蛋布丁热量381 千卡
  • 脂肪29.74 克
  • 蛋白质20.21 克
  • 碳水化合物106.89 克
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