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1/7. 面粉中加少许盐、一个鸡蛋。
2/7. 加适量水搅拌,和成面团。
3/7. 将面团擀成约6毫米厚的薄饼,切成约1厘米大小的方丁。
4/7. 用手按住一端,向前推。
5/7. 做成猫耳朵。
6/7. 煮好的绿豆汤烧沸,下入猫耳朵。
7/7. 煮至猫耳朵全部浮起,变软变大即可关火。
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