| 主料 | ||
| 鸡翅尖适量 | 鸡爪子适量 | |
| 辅料 | ||
| 花椒少许 | 大料一颗 | 桂皮一小块 |
| 香叶一片 | 干红椒几个 | 酱油适量 |
| 白糖少许 | 鸡精少许 | 料酒少许 |
卤鸡翅尖&鸡爪的做法，共2个步骤
1/2. 锅内放水，放花椒，大料，桂皮，香叶，干红椒，酱油，糖，鸡精，料酒
2/2. 烧开后，放入翅尖，大火烧开后，转小火（否则皮会烂）煨二十分钟，关火再焖一小时
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