| 主料 | ||
| 绿豆粉丝一小把 | 干豆腐丝200克 | 海带丝100克 |
| 辅料 | ||
| 生抽适量 | 香醋少许 | 盐少许 |
| 白糖少许 | 蒜末适量 | 味精少许 |
| 香菜末适量 | 香油少许 | |
清爽三丝的做法，共2个步骤
1/2. 将海带丝和粉丝提前用温水泡软，干豆腐切细丝。
锅内烧开水，分别将三种丝依次烫一下。粉丝烫的时间适当短些，太软了不好吃。
再用凉开水依次冲凉，捞起沥干水。
2/2. 将三种丝放入盆内，加生抽、香醋、砂糖（少许）、盐、蒜末、香菜，芝麻香油拌均匀装盘即可。根据个人口味，喜欢吃辣的可以适量放些辣椒油调味。
小窍门
很适合炎炎夏日佐餐噢！家庭餐享用，也可以和朋友分享哦！
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