主料 | ||
红菜头150克 | 豆腐干100克 | 土豆300克 |
辅料 | ||
香葱15克 | 自制剁椒1茶勺 | 盐3克 |
食用油20毫升 |
1/11. 主要材料图。
2/11. 红菜头的外皮是褐色的,把皮削开,美丽的玫瑰红就看到了。
3/11. 太漂亮了,今天就只用半个就可以了。
4/11. 热锅放12毫升油。
5/11. 放入土豆丝和剁椒翻炒。
6/11. 放入豆腐干丝和2克盐。
7/11. 放入香葱翻炒,铲出。
8/11. 锅内放油8毫升。
9/11. 放入红菜头丝。
10/11. 加入1克盐翻炒。
11/11. 加入刚才炒好的豆腐干丝和土豆丝,炒匀出锅。