芦笋炒虾仁

1/13. 食材：芦笋和基围虾。

2/13. 将基围虾洗净，剥壳。

3/13. 放入适量的食盐，腌制15分钟。

4/13. 将芦笋洗净，切去根部发硬的部分，削皮，切段，焯烫一下。

5/13. 捞起。

6/13. 热油锅。

7/13. 爆香蒜末。

8/13. 放入腌制好的虾仁。

9/13. 煸炒八分熟，铲起。

10/13. 原锅倒入适量的橄榄油，放入芦笋，煸炒1分钟。

11/13. 将虾仁回锅。

12/13. 倒入适量的芡汁。