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小豆腐水饺

小豆腐水饺

阳光的边缘62

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主料
青萝卜缨适量黄豆适量饺子皮适量
辅料
植物油适量食盐适量适量
花椒水适量适量

小豆腐水饺的做法,共5个步骤

小豆腐水饺的做法图解1

1/5. 黄豆提前一天泡好,煮熟后用料理机打成豆糊备用。

小豆腐水饺的做法图解2

2/5. 萝卜缨洗净后放入开水过里焯一下,捞出沥干水分后切碎。

小豆腐水饺的做法图解3

3/5. 炒锅烧热后倒油,放入葱姜末煸炒,炒出香味后放入萝卜缨翻炒。

小豆腐水饺的做法图解4

4/5. 再放入花椒水和豆糊翻炒,炒的稍干一些,加盐调味后出锅。

小豆腐水饺的做法图解5

5/5. 准备面皮,包饺子,下饺子。

小窍门

小豆腐水饺不是蘸醋吃的,而是蘸辣椒油,绝配!

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营养信息

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  • 小豆腐水饺热量1675 千卡
  • 脂肪3.8 克
  • 蛋白质30.4 克
  • 碳水化合物111.4 克
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