| 主料 | ||
| 羊肉片（或牛肉片）适量 | 面条适量 | 洋葱适量 |
| 辅料 | ||
| 牛油（买不到羊油啊）适量 | 酱油适量 | 孜然粉适量 |
| 胡椒粉适量 | 酒适量 | 香菜适量 |
洋葱羊肉炒面的做法，共4个步骤
1/4. 洋葱切丝备用，面条煮到八成熟备用
2/4. 用菜油（我家用的花生油，因为很香）加牛油炒洋葱丝。当洋葱有些透明的时候放入盐与胡椒粉
3/4. 倒入羊肉片翻炒到羊肉片有些变色之后加入白酒、酱油（生抽＋老抽）、孜然粉
4/4. 当羊肉片上色后，倒入面条翻炒。到面条上色。就完成了。
小窍门
因为我实在对味精、鸡粉不感冒，所以一般做菜都用生抽＋蒸鱼豉油增加菜的鲜味
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吃面条100克，热量284千卡
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吃羊肉100克，热量203千卡
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