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西红柿疙瘩汤

西红柿疙瘩汤

prettyemilyy

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西红柿疙瘩汤的做法,共6个步骤

西红柿疙瘩汤的做法图解1

1/6. 西红柿一个 ,去蒂切薄片,备用。

西红柿疙瘩汤的做法图解2

2/6. 白菜只要叶不要白菜帮,切丝备用。

西红柿疙瘩汤的做法图解3

3/6. 面粉用水调稀不要太浓稠,做疙瘩用。

西红柿疙瘩汤的做法图解4

4/6. 准备好原料 开火炒菜。

西红柿疙瘩汤的做法图解5

5/6. 热锅凉油下西红柿片,炒数秒至西红柿变色。

西红柿疙瘩汤的做法图解6

6/6. 加一碗水烧开 沸腾状态下面糊糊,边加边搅拌,再次烧开后下白菜丝,加少许盐即可出锅。

小窍门

疙瘩 !的关键:
    看下--步骤3
        --用面粉加水调成糊状,水开的时候下面糊,慢慢倒,边用筷子在锅里搅动边倒,这样面糊下水就变成疙瘩了,而且很容易熟!再次开锅烧煮一会儿就做得了,其实很简单,要是第一次做不理想,多做几次就有数了。
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