西红柿疙瘩汤

1/14. 葱切末。

2/14. 西红柿（先去皮）、青菜、黑木耳分别改刀切小块。

3/14. 鸡蛋打散备用。

4/14. 面粉盛入容器内，借助水龙头，开最小的水流，不断搅拌，搅成黄豆大小的面疙瘩，然后醒5分钟。（我用的1个打蛋头搅拌的，很方便）

5/14. 锅中加入少许底油，下葱末炒出香味。

6/14. 下西红柿炒软。

7/14. 加入蕃茄酱炒出红汁。

8/14. 然后加适量水。

9/14. 加少许海米或虾皮提鲜。

10/14. 等锅烧开后下入面疙瘩，并不断搅拌。

11/14. 待不粘连时加黑木耳和青菜略煮。

12/14. 调入盐和胡椒粉定好味。

13/14. 最后倒入打散的蛋液。