大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
砂锅炖鱼丸

砂锅炖鱼丸

红豆

红豆

11252人浏览
分享到:
收藏(515)
主料
鱼丸300克鱼豆腐4个火锅火腿4个
油豆皮30克大头青2颗水发皮肚50克
辅料
高汤适量适量胡椒粉适量
鸡精少许青蒜少许香油少许

砂锅炖鱼丸的做法,共9个步骤

砂锅炖鱼丸的做法图解1

1/9. 准备好所有的食材。

砂锅炖鱼丸的做法图解2

2/9. 把鱼丸,鱼豆腐,火腿片和水发皮肚全部切块放入砂锅中。

砂锅炖鱼丸的做法图解3

3/9. 加入高汤。

砂锅炖鱼丸的做法图解4

4/9. 炖煮5-8分钟,然后加入油豆皮。

砂锅炖鱼丸的做法图解5

5/9. 加入盐。

砂锅炖鱼丸的做法图解6

6/9. 加入胡椒粉。

砂锅炖鱼丸的做法图解7

7/9. 煮上2分钟后加入洗净的青菜。

砂锅炖鱼丸的做法图解8

8/9. 青菜煮软加入蒜苗花。

砂锅炖鱼丸的做法图解9

9/9. 加少许鸡精,香油关火。

小窍门

油豆皮最后再放,以免住时间长影响口感。

点赞(1709)
分享到:
收藏(515)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

鱼丸的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11252人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 砂锅炖鱼丸热量564 千卡
  • 脂肪26.23 克
  • 蛋白质42.27 克
  • 碳水化合物34.31 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看