青椒肉片炒花菜

1/9. 准备的花菜、青椒和猪肉。

2/9. 花菜洗净掰小朵放入盐水中浸泡后捞出，青椒切片，猪肉切片。

3/9. 猪肉片加盐、胡椒粉、淀粉和料酒拌匀腌制15分钟。

4/9. 锅中水开放入花菜焯8分熟捞出。

5/9. 油温5成热滑炒肉片变色后加入生抽。

6/9. 倒入花菜和青椒。

7/9. 加入少许盐和水。

8/9. 最后撒入鸡精翻炒均匀即可。