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1/4. 芒果去皮,一半打成泥,一半切小丁.
2/4. 芒果泥中加牛奶和淡奶油混合均匀.再加入糖拌匀.
3/4. 吉利丁片用冰水泡软,隔热水加热至融化.
4/4. 全部混合后就是布丁液,倒入布丁模中,洒一些芒果丁,冷藏凝固即可.
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