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香蕉核桃玛芬

香蕉核桃玛芬

elmnte

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家里的香蕉吃剩一根,小孩子建议用来做玛芬。做玛芬最简单了,也不用担心失败,半小时就有得吃了。女儿放学回来迟了一个,宵夜又吃了一个,看来她挺喜欢香蕉口味的。
主料
鸡蛋1个香蕉1根核桃1/2杯
辅料
面粉2 1/4杯泡打粉1小匙苏打粉1/2小匙
牛奶1杯玉米油1/3杯白糖1/3杯
红糖2大匙

香蕉核桃玛芬的做法,共13个步骤

香蕉核桃玛芬的做法图解1

1/13. 香蕉去皮切丁。

香蕉核桃玛芬的做法图解2

2/13. 核桃扳碎备用。

香蕉核桃玛芬的做法图解3

3/13. 把鸡蛋,牛奶,白糖和玉米油放入干净的容器里。

香蕉核桃玛芬的做法图解4

4/13. 用打蛋器打至油水混合。

香蕉核桃玛芬的做法图解5

5/13. 筛入面粉,泡打粉和苏打粉,拌匀。

香蕉核桃玛芬的做法图解6

6/13. 放入香蕉丁。

香蕉核桃玛芬的做法图解7

7/13. 用橡皮刀拌匀。

香蕉核桃玛芬的做法图解8

8/13. 用勺子把面糊放入玛芬杯里,7-8分满。

香蕉核桃玛芬的做法图解9

9/13. 表面放上核桃碎。

香蕉核桃玛芬的做法图解10

10/13. 撒上红糖。

香蕉核桃玛芬的做法图解11

11/13. 放入预热了400F/200C度的烤箱,烤20-25分钟即可。

香蕉核桃玛芬的做法图解12

12/13. 拿出放凉就可。

香蕉核桃玛芬的做法图解13

13/13. 外脆内软,很好吃呢。

小窍门

1. 香蕉可以用到2根,我是家里只剩1根了。
2. 表面撒了红糖,吃起来更加香脆,表面也金黄好看。
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营养信息

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  • 香蕉核桃玛芬热量1003 千卡
  • 脂肪75.049999 克
  • 蛋白质28.88 克
  • 碳水化合物37.27 克
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